小王今年刚满30岁，原来是一个活力四射的年轻人，生活有滋有味，事业小有成就。但前段时间，他莫名感觉腹胀难受、全身无力，上班也提不起精神。

 

他在外院多次就诊，还做了胃镜，都没有发现什么异常。但随着时间推移，他的症状越来越严重，还出现了低热、嗜酸性细胞增高等表现，为了找到病因，还预约了骨髓穿刺。

 

就在穿刺的前几天，小王在别人介绍下，辗转来到了瑞金医院感染科，医生详细询问病史，发现了一个细节——原来，他曾在出差期间吃了鱼生，因此便为他做了寄生虫抗体检查。

 

果不其然，检查结果显示，小王感染了而华支睾吸虫，几个月前吃的淡水鱼生就是罪魁祸首！住院驱虫治疗后，小王的症状很快消失，又恢复了活力。

 

对于美食爱好者们来说，一份美味的重要性什么都比不上。但殊不知，选择像鱼生这样的肉类生食，都有感染寄生虫的风险。

 

比如小王感染的华支睾吸虫（肝吸虫）病，其病原体为华支睾吸虫，成虫通常寄生在肝脏和胆管里，能在人体内长时间存活，有的甚至长达20～30年。

 

感染了华支睾吸虫之后，大多数患者初期症状并不明显，甚至没有任何症状；部分感染后可能出现上腹不适、乏力、持续发热等症状。华支睾吸虫病可以引发胆管炎、胆囊炎、胆石症，严重时甚至导致肝硬化或肝癌。

 

一些人以为吃生鱼片的时候蘸酱油、蘸芥末或醋就能杀死寄生虫；还有人认为，鱼生和酒一起喝，就能杀灭病毒和寄生虫。其实这些都不靠谱，想要安全地享用美味，唯一的方法只有煮熟煮透。而且，不但是淡水鱼类，任何动物性肉类饮食，都应该充分烹饪后再食用。

 

那么，假如你已经食用了未经煮熟的肉类，担心自己是否会感染寄生虫，应该怎么办呢？最简单的方法就是及时就医，咨询专家并进行相关寄生虫病的检测。

 

热带病与寄生虫专病门诊介绍

 

去年，上海交通大学医学院和国家热带病研究中心携手成立了“热带病和寄生虫病诊疗联盟”，包括瑞金医院在内共7家交大医学院附属医院成为联盟首批成员。“国家热带病研究中心-瑞金医院热带病与寄生虫病联合门诊”也落户于瑞金医院。

 

国家热带病研究中心有着良好的研究、检测平台，可以尽早发现识别，而瑞金医院感染科近几十年来收治了大量华支睾吸虫（肝吸虫）、曼氏裂头蚴、并殖吸虫（肺吸虫）、血吸虫、绦虫等感染的临床病例，在救治热带病患者方面具有丰富的经验。这一联合门诊，将以病人为中心，增加新的输入性热带病检测与治疗项目，探索新形势下医防协作新模式，更好地服务于患者。

 

 

撰文：感染科